Pfirsich-Himbeer-Brei

Babybrei-Rezept

Zutaten für 1 Portion

100 g Pfirsich
50 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt
wenig Vanille, gemahlen
1 gehäufter Esslöffel Hirseflocken

Zubereitung

Den Pfirsich gut waschen und in Würfel schneiden.
Die Himbeeren gut waschen und zusammen mit den Pfirsichwürfeln und der Vanille in wenig Wasser weich dämpfen.
Die gedämpften Früchte mit dem Pürierstab pürieren und anschliessend durchs Sieb streichen, um die Himbeerkerne zu entfernen.
Die Hirseflocken beigeben und gut mischen.
Ist der Brei zu flüssig, geben Sie etwas mehr Hirseflocken zu.

Ab welchem Alter: Nach dem 4. Lebensmonat. Weitere Infos dazu hier.

Tipp: Achten Sie bei der Verwendung von Tiefkühlhimbeeren darauf, dass diese ungezuckert sind.

Brei auf Vorrat: Steinobst verändert sich durch das Einfrieren und wieder Auftauen in Geschmack und Konsistenz. Deshalb eignet sich dieser Brei weniger zum Einfrieren. Falls Sie dies dennoch tun möchten, fügen Sie die Hirseflocken erst nach dem Auftauen hinzu.

Pfirsiche, aufgeschnitten mit Kern und ganze Frucht

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Rüebli für Einsteiger

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Süsskartoffelbrei mit Avocado

Dinkelgriess mit Zwetschgen

Letzte Aktualisierung: 10.07.2023, TV

Pfirsich-Himbeer-Brei

Zutaten für 1 Portion

Zubereitung

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